Sulege
MOSCATO
Sulege, vino intriso di luce e di passione. Un naso dagli aromi ammalianti, preludio di un sorso garbo e suadente. Un dolce raggio di sole per rendere i vostri momenti speciali.
Curiosità: Il nome deriva dalla vigna "i Sulege di Merìzzolo" (dialetto = soleggiata). Esposta al sole tutto il giorno per uve moscato perfette!
Scheda tecnica
VITIGNI
COLLOCAZIONE
ALTITUDINE MEDIA DEI TERRENI
TIPOLOGIA DEL TERRENO
ETÀ MEDIA DELLE VIGNE
VENDEMMIA
VINIFICAZIONE
COLORE
PROFUMO
SAPORE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
100% Moscato
Esposizione a sud nel comune di Mornico Losana
100 metri s.l.m.
Limoso - ghiaioso
10 anni
Effettuta solitamente nell'ultima settimana di agosto
Pressatura soffice con uve in leggera sovramaturazione, con successiva fermentazione fino al raggiungimento dei 5 gradi alcolici in botti d’acciaio a temperatura controllata
Giallo paglierino intenso
Fiori bianchi e frutta matura con spiccate note aromatiche
Gusto intenso, dolce con un ottima bevibilità
7-9°C
Piccola pasticceria e dessert
